Nutrientes são substâncias adquiridas através da alimentação. Existem
diversos tipo de nutrientes com diferentes funções no organismo.

São eles:

• CARBOIDRATOS > Principal fonte de energia > pão, arroz, macarrão, batata, mandioca ...
• LIPÍDIOS > Armazena e fornece energia para o corpo > manteiga, óleo ...
• PROTEÍNAS > No organismo são degradadas em substâncias mais simples, que irão participar na formação de novas substâncias, que farão a reparação de tecidos e o crescimento do corpo > carnes, feijão, leite, queijo ...
• SAIS MINERAIS > Têm diversas funções; o Ca por exemplo, participa na formação dos ossos e dentes > vegetais de folhas verdes, frutos do mar, leite, carne ...
• VITAMINAS > Regulam as diferentes funções do organismo. A vitamina D ajuda o corpo a absorver o Ca, por exemplo. 

         Uma dieta saudável deve conter alimentos variados com diferentes nutrientes. 

     Portanto, uma dieta pobre em verduras e frutas, por conta de fatores econômicos e ou desconhecimento, deve ser abandonada.

Ecobjs

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